Küchenleiter (m/w/x) | Vorarlberg | 40 WSTD
Zwei Standorte. Zwei starke Teams. Eine spannende Aufgabe.
Job Facts
- Bereich: Küchenleitung
- Ort: Rankweil & Thüringen
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: ab sofort
Kontakt
Zur Verstärkung unserer Teams in Vorarlberg suchen wir engagierte Küchenleiter (m/w/x) für unsere Betriebsrestaurants in Rankweil und Thüringen. Wählen Sie Ihren Standort!
Rankweil – RAUCH Fruchtsäfte GmbH
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Thüringen – Hilti AG
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Folgende Aufgaben kommen auf Sie zu:
- Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs – operativ und administrativ
- Aktive Mitarbeit in der Küche, von der Menüproduktion und Produktionsplanung bis zur laufenden Qualitätskontrolle
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs inklusive Warenbestellung, Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Inventuren
- Personaleinsatzplanung, Dienstplangestaltung und Führung des Teams vor Ort
- Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste
- Sicherstellung und Dokumentation aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Zusammenarbeit mit Küche und Regionalleitung bei Budget-, Abrechnungs- und Organisationsfragen
- Verantwortung für einen ansprechenden und gepflegten Gästebereich
- Kommunikation mit Behörden und externen Stellen, beispielsweise bei Kontrollen, Audits oder Genehmigungen
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Großküche
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung
- Führungskompetenz und Freude daran, Teams aufzubauen, zu motivieren und weiterzuentwickeln
- Ausgeprägtes Organisationstalent und die Fähigkeit, Abläufe und Strukturen effizient mitzugestalten
- Sehr gute Kenntnisse in Küchenorganisation, Speisengestaltung und Hygienestandards
- Affinität zum digitalen Arbeiten sowie sicherer Umgang mit gängigen EDV-Systemen, insbesondere Warenwirtschaft und MS Office
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Mobilität und Flexibilität; Führerschein Klasse B von Vorteil
- Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Freitag ab 06:00 Uhr – Abende, Wochenenden und Feiertage frei
- Krisensicherer Arbeitsplatz in Vorarlberg mit langfristiger Perspektive in einem internationalen Großkonzern
- Kostenloses Mittagessen: täglich frisch gekochte und ausgewogene Mahlzeiten
- Wertschätzendes Arbeitsklima mit starkem Teamgeist und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
- Individuelle Weiterentwicklung durch Weiterbildungsangebote und regelmäßige Mitarbeitergespräche
- Faire und transparente Bezahlung mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!
Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.
Kontakt
Für Rückfragen steht Ihnen Frau Katrin FRÜHWIRTH unter
+43 (0) 676 884 88 307 gerne zur Verfügung.
Unsere Plattformen
Als Marktführer im Bereich Catering sind wir unseren Mitarbeitenden, Gästen, unserer Umwelt und den nächsten Generationen verpflichtet. Unser sinnvolles Handeln verändert das Wohlbefinden von Menschen positiv. Wir legen besonderen Wert auf Geschmack, Frische, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit; denn HIER IS(ST) MAN RICHTIG! Gemeinsam mit unseren 1.300 Mitarbeitenden sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 100 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLC verbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.
Sie haben Fragen zur beruflichen Anerkennung, Erwerbstätigkeit, Nostrifizierung oder dem Visum? Wir unterstützen Sie gerne dabei!
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